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jueves, junio 30, 2022
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Mitote

    Ser inmigrante y no importar

    Justo ahora la indignación y tristeza llena mis ojos de lágrimas. El 27 de junio en San Antonio, Texas, encontraron un tráiler con más...

    Corazón de cantina

    Hace algunos días mi mejor amiga me envió una foto en donde aparecía con un gran amigo en La Terminal, una cantina muy icónica...

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    Los años que pasan

    En dos días cumpliré años. Creo que desde que tengo razón de ser siempre me ha emocionado esta fecha, pero hay una razón en...

    Libros y comida

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    Hablemos de comida poblana

    Una de las cosas que más extraño de México es la comida, pero específicamente de la comida poblana y es que fue Puebla mi...

    Antídoto

    La comida restaura. Recuerdo mucho esa corta expresión de un sensei de la gastronomía poblana y es que tenía razón, la comida es la...

    Colombia y su gastronomía

    Hace algunos años viví en Colombia, justo cursé un semestre de la universidad en ese país tan hospitalario y tan diferente en todo lo...

    Pakistán en la cocina

    El año pasado llegué a una casa llena de sabor. Yo no sabía lo que me depararía, la verdad es que los compañeros de...

    Mi madre y su amor por la cocina

    Yo no sé ustedes, pero hablar de comida y cocina me transporta inmediatamente a mi madre y al olor tan delicioso que desprendía la...

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