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domingo, diciembre 8, 2024
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Aprueban en Comisión un exhorto para promover la donación de alimentos

| Staff HL La Comisión de Bienestar del Congreso del Estado aprobó un punto de acuerdo para exhortar a la dependencia en la materia, y...

Abastos y Distribuciones Institucionales: un imperio bajo la lupa

Desde su fundación, Abastos y Distribuciones Institucionales S.A. de C.V., conocida comercialmente como Abadi, logró posicionarse como un gigante en el suministro de alimentos...

Investigan en la BUAP al nuevo virus del jitomate y un hongo “come” plástico

Staff HL  Estudios en torno a los factores que provocan estrés a especies de plantas, así como nuevos virus que dañan cultivos y causan afectaciones...

Invertirá Mission Foods de México 722 mdp los próximos cinco años

En un acto encabezado por el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina, se llevó a cabo el anuncio de inversión de Mission Foods de México...

Investigadores BUAP van por inocuidad en producción de cilantro

Staff HL  De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en 2019 Puebla cultivó poco más de 3 mil hectáreas de cilantro...

Hasta 40 por ciento de carne consumida en la capital poblana provendría de rastros clandestinos

Debido a la cercanía con rastros del estado de Tlaxcala, hasta 40 por ciento de la carne que se consume en la ciudad de...

Expo Hortícola Puebla BUAP 2023 iniciará este 11 de octubre

Staff HL  Con la participación de 120 expositores, inicia este miércoles 11 la Expo Hortícola Puebla BUAP 2023, que a lo largo de 15 años...

Las bondades de la miel

El pasado sábado acudí a San Diego, Venustiano Carranza. Tenía la invitación de un productor de miel. Meliponas y apis es como han dividido...

¿Carne de pollo… sin pollo? Inicia la era de la “carne cultivada”

Elihú Cortés | Ibero Puebla  El consumo de carne de pollo en el mundo es cada vez mayor, se estima que tan sólo en Estados...

La Antigua Fonda y el rito de la comida mexicana

Cocinar es un rito que se expande y es diferente en cada experiencia gastronómica. En el restaurante la Antigua Fonda los alimentos adquieren un...

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