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lunes, diciembre 5, 2022
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Vino e Cucina

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Placeres proscritos

  |Juan Antonio Masoliver Ródenas   (Guillermo Cabrera Infante, Puro humo, Alfaguara, Madrid, 2000, 496 pp.). El tiempo ha empezado a modificar algunos de los prejuicios que surgieron...

Los puros según Cabrera Infante

  |José Woldenberg   Guillermo Cabrera Infante dice de los puros y sus fumadores (Puro humo. Alfaguara, 2000): Un puro es materia y memoria unidas por el humo. •...

Humo azul sobre el cielo rosa

|Lorena Centeno A lo largo de la historia, los habanos han servido de fuente de inspiración para diversos autores. A continuación resaltaremos una lista con las...

Tabaco, humo y destrucción

  |Álvaro Ruiz Abreu Escribir es para mí un acto complementario al placer de fumar —André Gide   El tabaco se relaciona a menudo con el placer, parece un...

Cinco historias sobre el vino

  |Pablo Ponce El mundo del vino tiene infinidades de historias para contar más de una vez. Cada bodega es un mundo y cada una tiene...

El vino de los poetas

  La poesía siempre ha estado ligada al vino. Los poetas. Los auténticos, viven en estado de gracia. En esta breve selección, poetas como Borges,...

El vino en frases redondas

  Detrás de cada frase hay un vaso de vino. O una copa. Detrás de los taninos se esconde un nuevo mundo.   “El whisky es la...

Dos textos de Juan José Millás

      Las palabras adquirieron algunas cualidades de los objetos sólidos, de las cosas macizas. Podía tomar una palabra y darle vueltas dentro de la...

Los avatares del gusto

  ¿El nacimiento de un género?   |Jorge Echavarría Carvajal   El atosigante banquete de Trimalción, que Petronio recoge en su Satiricón, es tal vez el texto pionero de...

¡Whisky para todos, garzón!

  Winston Churchill, Frank Sinatra, Humphrey Bogart, Ernest Hemingway, Keith Richards, Sean Connery, Lady Gaga, Johnnie Depp, Oliver Stone, Michael Jordan, etc. ¿Cómo se debe...
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