“Serán los macarrones, lo puedo jurar, los que unirán a Italia”
Garibaldi
A finales de 2019, el Fondo de Cultura Económica puso en circulación la traducción...
DE LA ESPÑA A LA FRANCIA
Salvador Novo*
Al suspender de golpe el comercio con España, y al fomentar en medida patriótica un sentimiento de vindictivo...
Continuando nuestro recorrido hacia el acto de degustar, comenzamos este encuentro por hacer una breve reseña sobre la sensación y la percepción como elementos...
A lo largo de anteriores encuentros hemos podido discurrir sobre ideas filosóficas aplicadas al campo de la gastronomía y de la reflexión que suscita...
