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sábado, noviembre 8, 2025
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bebidas

El vino en frases redondas

  Detrás de cada frase hay un vaso de vino. O una copa. Detrás de los taninos se esconde un nuevo mundo.   “El whisky es la...

¡Whisky para todos, garzón!

  Winston Churchill, Frank Sinatra, Humphrey Bogart, Ernest Hemingway, Keith Richards, Sean Connery, Lady Gaga, Johnnie Depp, Oliver Stone, Michael Jordan, etc. ¿Cómo se debe...

El licor de los corruptos

  |Javier Fontdeglòria   China prohíbe en los actos oficiales el baijiu, una de sus bebidas más tradicionales y caras, para evitar la imagen de ostentación y...

Un demonio llamado putonio

  ¡Atención! Un putonio no es lo que estás pensando. Putonio es un término propio de la enología. Es una palabra de origen húngaro que...

Lorena Vásquez, la nariz detrás de ron Zacapa

  |Andrea Morales Polanco    La maestra ronera habla de su comienzo en la industria del licor y del machismo al que se tuvo que enfrentar. Ella...

Elixir enlatado

Esta semana un amigo de Chicago me regaló dos latas que nunca imaginé ver en mi vida, pues en ellas había pulque. Sí, el...

Corazón de cantina

Hace algunos días mi mejor amiga me envió una foto en donde aparecía con un gran amigo en La Terminal, una cantina muy icónica...

Degustación y los sentidos

Hemos dicho que la degustación de un vino es la interpretación de una suma de sensaciones diversas derivadas a nuestros sentidos. Estas sensaciones provienen...

Corazón de cantina

Hace algunos días mi mejor amiga me envió una foto en donde aparecía con un gran amigo en La Terminal, una cantina muy icónica...

El sonido de las copas al chocar

Hay un momento mágico en la conversación: cuando uno choca su copa de vino con la de la compañera de mesa.  Es un guiño formidable...

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