Continuando nuestro recorrido por el devenir histórico de la gastronomía de nuestro país y su “encuentro” con la gastronomía europea, más en concreto con...
En la BUAP se desarrollan investigaciones sobre antimicrobianos de origen natural para proteger al maíz, uno de los alimentos básicos en la dieta mexicana,...
Un personaje clave en la fallida gestión de Claudia Rivera Vivanco fue René Sánchez Galindo, el inefable secretario de Gobernación municipal.
El activista -cuyos origenes...
