21.1 C
Puebla
Escriba aquí...
jueves, enero 29, 2026
spot_img

Etiqueta

cocina

Vino y cocina

Del gran Vatel hasta la Nouvelle Cuisine

Vino e Cucina -
Es un hecho que el hombre tiene la necesidad de alimentarse, es algo tan natural como el hecho de que el agua moja. Sin...
Vino y cocina

Un filósofo en la cocina

Christian Gómez -
Ya la semana pasada tuvimos un encuentro fraterno con David Hume, y para los que se perdieron, los invito a leerlo para poder seguir...
Vino y cocina

Mi madre y su amor por la cocina

Daniela Ramos -
Yo no sé ustedes, pero hablar de comida y cocina me transporta inmediatamente a mi madre y al olor tan delicioso que desprendía la...
Vino y cocina

Confesiones de un chef sibarita

Anthony Bourdain -
Los siguientes fragmentos forman parte del libro Confesiones de un chef. Una vez que éste apareció, su autor se convirtió en un ángel caído...
Vino y cocina

Sorpresas te da la vida

Daniela Ramos -
Hace unos días salió publicado uno de mis escritos en un libro de España que se dedica a recopilar trabajos de escritores latinoamericanos y...
Vino y cocina

Las tres palabras más peligrosas

Christian Gómez -
A lo largo de mi experiencia como chef, docente y consultor, he escuchado “las tres palabras más peligrosas”; esas palabras son: “Ya lo sé”....
Vino y cocina

A dos cuadras de la felicidad

Armando Reyes -
Siempre que estamos cerca, muy cerca, descubrimos muchas cosas, entre ellas, el mole poblano de guajolote. La tía Julia, hermana del párroco de la...
Vino y cocina

Herencia

Daniela Ramos -
Desde que tengo uso de razón, la gastronomía ha estado en mi vida. Lo veía en el amor que mi madre ponía en todo...
Vino y cocina

¿Chef o gastrónomo?

Christian Gómez -
Vagando por la red, me encontré con un artículo de vieja data que habla sobre las diferencias entre ser chef o gastrónomo, y me...
Vino y cocina

Hijo ve con don Ferrucho

Armando Reyes -
Lleva la libreta para que te apunte 100 gramos de pimienta negra, 100 gramos de clavo, un rollito de canela y 300 gramos de...
123Página 1 de 3

Últimas noticias

spot_img

© Hipocrita Lector. Todos los derechos reservados.

Sobre nosotros

Categorías populares

Elección del editor