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viernes, marzo 13, 2026
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Un par de telegramas de Zaragoza

Hemos tomado carretera y nos enfilamos hacia el norte. New England es, sin lugar a duda, uno de los lugares del planeta donde más...

Otro regalo: el cacao

El Nuevo Mundo, o también conocida como la Nueva España, aportó el cacao y la vainilla; el Viejo Mundo, como ya hemos constatado en...

Octli, uso y abuso

Para los españoles, ya habíamos comentado en encuentros anteriores, que una de sus principales prioridades era “civilizar” a los indios de América. Pero vaya...

La ginebra domesticada

Jordi Soler. Es escritor y poeta mexicano. Nació en 1963 en la comunidad La Portuguesa, en Yanga, Veracruz. Es autor de una gran novela: Los Rojos...

Remedios contra la cruda, la resaca o el guayabo

Muchos grandes de las letras también han sido grandes bebedores. Algunas de sus soluciones son tan creativas como peligrosas.  Son bien conocidas las consecuencias que...

Mi primera cruda

La primera cruda que tuve fue en mi adolescencia. Mi primo Gustavito, hijo de mi tía Toña, pasó por mí un 24 de diciembre...

El arte de brunchear

Cuando tenía trece años me fui a vivir durante un año a un pequeño pueblo al norte del estado de Nueva York. Vivía con...

Los parias de la pulquería

A mis 17 años quería ser poeta maldito. Leía a Baudelaire, a Rimbaud, a Verlaine. Fumaba Baronet. Bebía ajenjo. Usaba un bastón para romper...

Cócteles para bebedores de leyenda

Jordi Soler, Es escritor y poeta mexicano. Nació en 1963 en la comunidad La Portuguesa, en Yanga, Veracruz. Es autor de una gran novela: Los Rojos...

No sólo azúcar produce la caña

El día de hoy toca el turno a un ingrediente que no es mexicano y, aunque lo trajeron los conquistadores españoles, tampoco es español....

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