El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla, dirigido por Carolina Cabrera Victoria, lanzó la convocatoria al concurso “Juventudes con Sazón”, que invita a jóvenes de 15 a 29 años a demostrar su talento gastronómico a través de la preparación de platillos típicos poblanos.
El certamen se realizará el próximo 30 de septiembre a las 11:00 horas en la Universidad de América Latina, ubicada en Plaza Dorada, donde las y los participantes pondrán a prueba su creatividad culinaria.
Para reconocer la tradición y esfuerzo de las juventudes poblanas, se otorgarán premios en efectivo:
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Primer lugar: $3,000 MXN
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Segundo lugar: $2,000 MXN
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Tercer lugar: $1,000 MXN
Bases del concurso gastronómico
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Podrán participar jóvenes de 15 a 29 años.
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El cupo será limitado a 35 participantes.
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Los platillos deberán ser antojitos o comidas típicas poblanas.
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No se permitirá preparar Chile en Nogada ni Mole Poblano.
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Cada concursante contará con una hora de preparación.
La evaluación estará a cargo de jueces expertos, quienes calificarán receta, originalidad, presentación y emplatado.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 29 de septiembre a las 17:00 horas, enviando documentación al correo [email protected], con identificación oficial, nombre del platillo, edad y teléfono de contacto.
Con este concurso, el Instituto de la Juventud de Puebla impulsa la creatividad culinaria, la preservación de tradiciones gastronómicas y el talento de las juventudes poblanas.
