Staff HL
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo presentó el Programa Nacional de Soberanía Alimentaria, cuyo objetivo es impulsar la producción en el campo mexicano y garantizar alimentos saludables y accesibles para toda la población. El plan incluye una serie de medidas orientadas a mejorar la autosuficiencia en productos básicos como el frijol, arroz, maíz y otros cultivos esenciales, con un enfoque en pequeños y medianos productores.
Durante la presentación, Sheinbaum señaló que el programa es parte de una estrategia integral que no solo busca fortalecer la producción agrícola, sino también garantizar que las familias mexicanas tengan acceso a alimentos saludables a precios asequibles. “Es producir lo que consumimos, con alimentos saludables y buenos precios para las familias mexicanas”, explicó la mandataria.
Entre los componentes clave del programa destaca la tecnificación del riego para mejorar el uso eficiente del agua en la agricultura. Según el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, el uso más eficiente del agua y la transición hacia prácticas agroecológicas son cruciales para aumentar la productividad y al mismo tiempo proteger los recursos naturales del país.
El programa también contempla la creación de la Productora de Semillas del Bienestar (Prosebien), la cual estará localizada en Zacatecas y se especializará en la producción de frijol. Esta iniciativa beneficiará a pequeños agricultores de estados como Durango, Nayarit, San Luis Potosí, Puebla, Chiapas, Veracruz y Guerrero, con el objetivo de incrementar la producción de este cultivo en los próximos seis años.
Por otro lado, se lanzó el programa Cosechando Soberanía, enfocado en incrementar la producción de pequeños y medianos productores en productos como frijol, maíz, arroz, jitomate, cebolla, cacao y leche, principalmente en municipios con altos índices de pobreza. Este programa incluirá asistencia técnica, créditos, apoyo para la comercialización de productos y programas de riego sostenible.
La soberanía alimentaria, explicó Berdegué, se basa en cuatro ejes fundamentales: bienestar, producción, uso eficiente del agua y sostenibilidad. El objetivo principal es garantizar el derecho constitucional a la alimentación, promoviendo la producción de alimentos saludables y el bienestar de las personas involucradas en la producción agrícola, tanto agricultores como pescadores y jornaleros.
Como parte del programa, se fusionarán Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) y Diconsa para crear las Tiendas Bienestar, que acercarán alimentos básicos a comunidades de todo el país a precios justos. Estas tiendas también promoverán el consumo de productos locales como cacao, café y miel, incentivando una economía más justa y sustentable.
PLAN NACIONAL DEL MAÍZ Y LA TORTILLA
Adicionalmente, se dio a conocer la implementación del Plan Nacional del Maíz y la Tortilla, con el cual se trabajará con productores para estabilizar y reducir los precios del maíz y la tortilla, productos básicos en la dieta mexicana. Este plan también tiene como objetivo aumentar la producción de leche y arroz, mediante programas específicos como el Plan Campeche, que busca aumentar la producción nacional de estos productos.
Otro aspecto relevante es el fortalecimiento del programa Sembrando Vida, que continuará brindando apoyo a pequeños productores con la entrega de insumos, asistencia técnica y acceso a mercados. También se anunció la revisión del padrón de beneficiarios de Precios de Garantía, para garantizar que los apoyos lleguen a quienes más lo necesitan, así como la inclusión de más mujeres en estos programas.
El subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, detalló que para fortalecer la seguridad alimentaria se impulsarán proyectos que mantengan el precio de la leche accesible para las comunidades más vulnerables. Para ello, se construirán nuevas plantas de procesamiento de leche, entre ellas una planta pasteurizadora en Campeche y una planta de secado en Michoacán, con una inversión inicial de 350 millones de pesos. Estas instalaciones permitirán que siete millones de personas tengan acceso a leche a precios asequibles para 2025, con la meta de alcanzar 10 millones para 2030.
La directora general de Segalmex, María Luisa Albores González, destacó la importancia de crear sinergias entre Segalmex y Diconsa para que, a través de las Tiendas Bienestar, se pueda garantizar la distribución equitativa de productos de la canasta básica. Estas tiendas, dijo, jugarán un papel crucial en la reducción de los precios de productos como el cacao y la miel, fomentando su consumo en las comunidades más vulnerables.
El maíz forma parte de la cosmogonía de diferentes comunidades indígenas, lo que derivó en una mimetización entre lenguaje, cultura y tradición.
En esta #CuartaTransformación tenemos como objetivo lograr la autosuficiencia alimentaria de maíz blanco no transgénico. pic.twitter.com/WNz1eznPSW
— Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (@Agricultura_mex) October 23, 2024
