Con una variedad de productos como mezcales de nanche, pitaya, maracuyá y café, productos derivados del café, amaranto combinado con chocolate, así como artesanías elaboradas con materiales provenientes del café, Puebla será sede de la tercera edición de la Expo Foro “Sistemas Cafetaleros”, donde participarán productores de 14 estados del país que son beneficiados con el programa Sembrando Vida del gobierno federal.
El encuentro, que se llevará a cabo los días 24, 25 y 26 de octubre en el Centro Expositor de la ciudad de Puebla, tendrá la participación de más de 3 mil productores por día, entre los cuales estarán agricultores de 96 municipios de la entidad poblana, con alrededor de 10 comunidades en cada uno, que cuentan con el apoyo del programa del gobierno federal.
Yesenia Rincón Aragón, facilitadora del programa Sembrando Vida en la región Centro y Mixteca del estado de Puebla, explicó que esta es la tercera edición que organiza el gobierno de México, pues la primera fue en Chiapas y la segunda en Veracruz, donde el programa impulsado por el presidente Andrés Manuel López Obrador ha dado resultados.
La promotora del programa federal destacó que los productores reciben un pago mensual de 6 mil pesos para trabajar en el campo, pero este no se queda únicamente en la parcela que trabajan, pues además del incentivo económico, reciben capacitaciones para profesionalizar su trabajo como la implementación de una biofábrica para la generación de abonos orgánicos para controlar plagas y enfermedades en sus producciones.
“Están en una transición de una agricultura agroindustrial a una agroecológica, estamos cuidando mucho la salud de la tierra, de las personas y del medio ambiente, se tiene una sala de reuniones en donde ellos se capacitan en temas productivos y temas sociales”, explicó.
Yesenia Rincón resaltó que con el programa Sembrando Vida se recuperaron parcelas que se encontraban afectadas por factores climatológicos o plagas y enfermedades del campo.
También se les ha ayudado con el cambio en la forma de trabajar el campo, pues antes la estrategia solamente se le daba un enfoque a la parcela para producir un solo producto, pero con los Sistemas Agrofeorestales para diversificar la producción y tener productores especializados en producción de plantas de café, agave, amaranto, entre otras áreas de oportunidades.
“Ahora es una diversidad, el agave va con la pitahaya, con la pitaya, con el xoconostle; y los árboles forestales con el guaje, tepeguaje, el tehuiztle; en la Sierra Norte están poniendo el café con el chalahuite; árboles forestales como la caoba, el cedro, café con vaina, creo que esa diversidad hace que ahora también los productores tengan como generar más ingresos y no solamente confiar en una sola cadena como es el café”, agregó.
Por su parte, la diputada Yolanda Gámez Mendoza expuso que con este tipo de acciones y programas se desarrolla e impulsa el campo poblano y, a su vez, mejora la calidad de vida de quienes se dedican a esta actividad.
