El mezcal poblano Chicotona, producido en Atlixco por la familia Aguilar Carranza, llegará por primera vez a Nueva York bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, como parte de la estrategia del Gobierno del Estado de Puebla para impulsar la exportación de mezcal artesanal.
El mandatario Alejandro Armenta impulsa la internacionalización del mezcal poblano con acciones que fortalecen la cadena de valor del agave y posicionan al destilado como un producto con identidad, calidad y valor internacional.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que el cargamento de 6 mil 93 botellas de las variedades Espadín y Papalometl cumplirá los trámites legales en noviembre, para comenzar su comercialización en diciembre en Estados Unidos.
El embarque fue elaborado en La Trinidad Tepango, Atlixco, por la maestra mezcalera Michel Aguilar Carranza y el maestro Luis Aguilar Zenteno, quienes han destacado por su producción artesanal sustentable que refleja la riqueza de los agaves poblanos.
El producto será distribuido en puntos de venta y restaurantes especializados de Nueva York por el empresario Daniel Peñaloza, quien coordinará la introducción del mezcal Chicotona en el mercado estadounidense.
El proyecto contó con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través de su representante en Puebla, Morayma Rubí Joven, quien acompañó los procesos técnicos, administrativos y logísticos de exportación.
Con esta iniciativa, el mezcal artesanal poblano consolida su proyección internacional y reafirma el compromiso de los productores locales con la innovación, la tradición y la calidad que distinguen a Puebla en el mundo.
