El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Economía, otorgó el distintivo “Hecho en México” al Café Soluble Liofilizado “Puebla Cinco de Mayo”, producido por la Cooperativa Directo al Origen.
Este reconocimiento avala la calidad, origen y valor agregado del café poblano, consolidándolo como un producto competitivo a nivel nacional e internacional.
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, destacó que esta certificación reafirma la excelencia del café poblano y su potencial para conquistar nuevos mercados.
“El certificado es único en México. Trabajamos de la mano con la presidenta Claudia Sheinbaum para promover e impulsar todo lo Hecho en México. El Café del Bienestar es un gran proyecto que apoyamos y que es prioritario”, señaló el mandatario.
Durante la entrega, el coordinador del Corredor Económico del Bienestar, Juan Carlos Natale, subrayó que el sello “Hecho en México” refleja el esfuerzo por generar productos con alto valor agregado.
“El café será la punta de lanza de todos los productos poblanos para México y para el mundo”, expresó Natale, al destacar que la combinación del sello nacional con el logotipo ‘Puebla 5 de Mayo’ fortalecerá su proyección internacional.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que el café liofilizado poblano está elaborado con granos arábigos premium, lo que le ha permitido obtener certificaciones internacionales Kosher, Gluten Free, Halal, Proceso Natural y Vegano.
“Estas certificaciones son de las más estrictas del mundo. Este café es orgullo de Puebla por su calidad y su proceso sustentable”, afirmó Altamirano Pérez.
El rabino Leonardo Libersohn Lapidus, representante de la Agencia MK Kosher, destacó que la certificación Kosher garantiza estándares de calidad que permiten acceder a mercados internacionales.
“El café pasa por pruebas de sabor, color y pureza que lo acreditan como un alimento de excelencia. Esto lo hace apto para el consumo global y con potencial de exportación”, explicó.
El distintivo “Hecho en México” y las certificaciones internacionales consolidan al Café “Puebla Cinco de Mayo” como un referente de la industria cafetalera poblana y un embajador del orgullo nacional, reflejando el compromiso del gobierno estatal con la innovación, sustentabilidad y desarrollo económico local.
